Gruppo Croissant 1500 Pezzi all'ora

  • Cod: CS0202
Prezzo regolare €0,00
Prezzo su richiesta
Gruppo Croissant 1500 Pezzi all'ora
Ho letto e accetto la Privacy Policy

I tempi di spedizione possono variare a seconda del periodo lavorativo (mese di agosto e festività natalizie) e delle disponibilità in magazzino.

Acquista in tutta comodità con il noleggio operativo by Grenke dividendo il costo fino a 60 mesi. Scopri di più



Se non vedi questo video, devi accettare i cookies
Modifica preferenze cookie
Modello FG 7
Dimensioni mm L800xP700xH900
Vol. m3/Peso kg 0,8/102
Gas kw / Potenza kw 17,5
Capacità Lt. 44
Alimentazione 230/1N/50-60 hz

Il gruppo automatico per croissant più piccolo al mondo; le sue dimensioni molto ridotte lo rendono perfetto come macchinario laboratori di pasticceria con spazi limitati, ma che necessitano comunque di una produzione giornaliera importante. Può realizzare circa 1.500 croissant di medie dimensioni in un’ora e 2.800 mini croissant.

Il cambio dei rulli di taglio è molto semplice e veloce per poter garantire al cliente la possibilità di produrre diversi formati di croissant, coprendo un range di misure che va da 6 a 2 file.

L’avvolgitore utilizzato, inoltre, garantisce un prodotto finito di alta qualità, perfettamente arrotolato e stirato secondo le esigenze del cliente.

Funzionalità e materiali del gruppo automatico per croissant da 1500 pezzi

In dotazione:

  • nr. 2 mattarelli avvolgipasta
  • nr. 1 coppia di rulli per croissant
  • Carrello di supporto in acciaio Inox con ruote munite di freno
  • nr. 1 vassoio raccolta rifiuti

Materiali:

  • Carpenteria in acciaio Inox
  • Nastri trasportatori in poliuretano alimentare sanificabile

Quadro comandi:

  • Integrato nella carpenteria
  • Componenti siemens
  • Potenza installata: 1,8 Kw

N° 1 taglierina:

  • Nastro entrata
  • Stazione di taglio doppio stadio per ridurre l’adesione della pasta ai rulli
  • Controllo sezione di taglio con tensori a molla registrabile
  • Blocco e sblocco rulli di taglio semplice
  • Nastro di taglio utile max 440 mm
  • Rimozione rifili laterali
  • Nastro di ordinamento triangoli
  • Scarico sincronizzato con rullo di taglio

N° 1 avvolgitore:

  • Nastro entrata
  • Cilindri calibratori
  • Nastri di arrotolamento contrapposti
  • Regolazione numero di spire
  • Regolazione ampiezza di avvolgimento
  • Regolazione pressione di avvolgimento

Produzione:

  • Croissant da 10 a 150 g.

Capacità oraria:

  • Rullo a 3 file 1400 pz.
  • Rullo a 4 file 1900 pz.
  • Rullo a 5 file 2350 pz.
  • Rullo a 6 file 2800 pz.
Visti di recente

Non dimenticare i prodotti visti di recente. Aggiungili al carrello.