TEMPERATRICE CONTINUA CIOCCOLATO DA 60 KG

Adam k60 è ideale per quei laboratori artigianali che intendono raggiungere una grande capacità produttiva. La macchina può temperare a ciclo continuo con una produzione oraria di 100 kg . Dotata di un pannello touch screen con tecnologia 4.0 che permette una gestione semplice ed intuitiva delle temperature e delle fasi di lavorazione. Un prodotto di punta dal punto di vista meccanico e tecnologico.La coclea è estraibile dall’alto , è in acciaio inox ed è dotata di quattro manopole per rendere l’operazione di pulizia semplice e veloce. La macchina dispone di un tubo di scarico posteriore e inversione di marcia azionabile dal pannello comandi dal quale si può attivare anche il riscaldamento della tavola vibrante ed il dosaggio temporizzato.

TAVOLA VIBRANTE:
Nr. 2 portastampi e riscaldamento della griglia integrato

STRUMENTAZIONE E IMPIANTO ELETTRICO:
Interruttore generale e interruttore di emergenza
Pannello touch screen interattivo ed intuitivo comprensivo con modalità notte,
spegnimento rapido,
inversione di marcia,
controllo delle temperature e dosaggio elettronico

SISTEMA DI MOVIMENTAZIONE DEL PRODOTTO:
Nr. 1 motore coclea
Nr. 1 motore vasca

SISTEMA DI RISCALDAMENTO:
Nr. 1 resistenza in silicone per riscaldamento della vasca
Nr. 1 resistenza a cavo per riscaldamento della coclea

SISTEMA DI RISCALDAMENTO:
Impianto frigorifero: Raffreddamento coclea ad acqua
Nr. 3 ventole per raffreddamento componenti

CONSUMI:
3,5 kw
50/60 Hz 400 V

DIMENSIONI E PESO:
Peso: 90 kg
Dimensioni: 595x860x1440
Capacità vasca: 60 kg
Materiale scocca: Acciaio inox