BAGUETTATRICE PER BAGUETTE FRANCESI E FILONI

La formatrice per baguette francesi e filoni ha un design particolarmente accattivante e pone questa attrezzatura come riferimento stilistico per le future produzioni. La formatrice per baguette è munita di 2 cilindri per la laminazione della pasta che abbinata alla regolazione della lunghezza si possono ottenere baguette e filoni di varie misure e pezzature. La macchina si avvale di un dispositivo (display) di dialogo UOMO-MACCHINA, che racchiude diverse funzioni, quali:
– Segnalazione allarmi.
– Velocità della macchina (variabile dal 50 al 100% tramite inverter).
– Visualizzazione dello spessore di laminazione.
– Visualizzazione lunghezza prodotto finito.
La formatrice per baguette dopo la lavorazione può essere chiusa in posizione di riposo, limitando gli ingombri.