Forni pasticceria

   

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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
forno elettrico modulare per pane e pasticceria

Forno Elettrico Modulare Per Pane e Pasticceria

Prezzo regolare €0,00
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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Forno a Convezione Elettrico Zanolli Mod. Ànemos

Forno a Convezione Elettrico Zanolli Mod. Ànemos

Prezzo regolare €2.841,00
Prezzo su richiesta
+ IVA: €625,02 (SOLO PER ITALIA)
Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Forno Mini Rotor Elettrico o Gas/Gasolio 10 teglie 40x60cm

Forno Mini Rotor Elettrico o Gas/Gasolio 10 teglie 40x60cm

Prezzo regolare €10.420,00
Prezzo su richiesta
+ IVA: €2.292,40 (SOLO PER ITALIA)
Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Forno Rotor Elettrico o Gas/Gasolio 15 Teglie 40x60cm

Forno Rotor Elettrico o Gas/Gasolio 15 Teglie 40x60cm

Prezzo regolare €15.399,00
Prezzo su richiesta
+ IVA: €3.387,78 (SOLO PER ITALIA)

Benvenuti su Bakeit, il tuo punto di riferimento di fiducia per scoprire forni per pasticceria di alta qualità, rigorosamente Made in Italy. Ti guideremo attraverso le caratteristiche fondamentali dei nostri forni e come selezionare quello più adatto alle tue esigenze culinarie.

Su Bakeit, trovi anche una vasta selezione di altre attrezzature per pasticceria, come i cuocicrema o le sfogliatrici professionali, completando così il tuo laboratorio con tutto ciò di cui hai bisogno per creare prodotti di alta qualità..

Caratteristiche dei forni professionali per pasticceria

I nostri forni elettrici modulari, disponibili anche a gas/gasolio, per pane e pasticceria sono il risultato di un design italiano raffinato ed eccellente. Sono disponibili in una vasta gamma di configurazioni per soddisfare ogni scenario di cottura. Le porte interamente in vetro, i pannelli di controllo avanzati e le platee di cottura in pietra sono le chiavi del loro successo, garantendo prestazioni superiori e una cottura uniforme.

La versatilità è un altro punto forte. La nostra gamma di modelli comprende forni con diverse dimensioni e opzioni per adattarsi a spazi ristretti o più ampi. L'obiettivo è consentire a ogni professionista della pasticceria di trovare il forno ideale, con il massimo rendimento possibile.

Come scegliere un forno professionale per pasticceria

La selezione del forno giusto rappresenta un passo fondamentale per il successo del tuo laboratorio. Quando si tratta di efficienza in spazi limitati, considera un modello compatto con consumi energetici ridotti. Molti dei nostri forni sono disponibili anche con opzioni per il risparmio energetico e dotati di sofisticate tecnologie di controllo della temperatura che garantiscono una cottura uniforme a consumi controllati.

Quindi, se cerchi versatilità in uno spazio limitato, un forno a convezione è la scelta ideale. Questi forni distribuiscono il calore in modo uniforme, riducendo notevolmente i tempi di cottura, risparmiando così energia e guadagnando in efficienza. Inoltre, con la possibilità di scegliere tra modelli touch o meccanici e diverse dimensioni potrai personalizzare la tua esperienza di cottura in base alle tue esigenze.

La praticità è essenziale. La rotazione agevolata, i pannelli di controllo intuitivi e la vaporiera integrata per la cottura del pane sono alcune delle caratteristiche da prendere in considerazione. Questi elementi rendono il tuo lavoro più agevole, permettendoti di concentrarti sulla creazione dei tuoi capolavori senza distrazioni.

Scegli Bakeit per i tuoi forni per pasticceria Made in Italy di alta qualità e porta la tua arte culinaria a nuovi livelli di eccellenza. Con Bakeit, trasformi la tua passione per la pasticceria in un'esperienza culinaria straordinaria. Abbiamo a cuore la tua soddisfazione e il successo della tua attività, e siamo pronti a offrirti i migliori strumenti per raggiungere i tuoi obiettivi.

Domande frequenti sui forni da pasticceria

Scopri tutto ciò che c'è da sapere sui forni da pasticceria Made in Italy venduti da Bakeit:

  • Quale forno scegliere per un laboratorio di pasticceria ?

Per ottenere il massimo dalla tua attività di pasticceria, ottimizzando produzione e qualità dei prodotti, puoi scegliere tra:

  • il forno elettrico modulare;
  • il forno a convezione elettrico;
  • il forno mini rotor elettrico gas/gasolio;
  • il forno rotor elettrico gas-gasolio.

I forni consigliati sono progettati per lavorare con teglie standard Euronorm 40x60, rendendoli così l’ideale per le esigenze del tuo laboratorio di pasticceria.

  • Qual è il miglior forno professionale per pasticceria?

Il miglior forno per i professionisti della pasticceria è il forno Rotor elettrico o a gas/gasolio. Questo forno permette ,grazie alla rotazione del carrello all’interno del forno stesso, di avere uniformità di cottura dalla prima all’ultima teglia.

  • Quanto costa un forno per pasticceria?

Nel catalogo di Bakeit, il prezzo di partenza per un forno professionale per pasticceria è di €2.841 per il modello a convezione Elettrico Anemos con capacità di 6 teglie 40x60. All'aumentare della capacità produttiva dei modelli, il prezzo aumenta di conseguenza.

  • Quali sono le differenze tra un forno elettrico a piani modulare e il forno Rotor/convezione?

Le principali differenze tra il forno elettrico modulare a piani e il forno Rotor o a convezione riguardano la tipologia di cottura e il trasferimento del calore. Il forno a piani offre una cottura statica, che è caratterizzata dalla staticità dell'aria all'interno della camera durante l'intero processo di cottura. Al contrario, i forni ventilati, come il forno Rotor e il forno a convezione, offrono una cottura ventilata, dove il calore viene distribuito uniformemente grazie al flusso d'aria creato all'interno della camera di cottura, assicurando una cottura uniforme e precisa del prodotto.

  • Devo acquistare un forno con la capacità di produrre vapore in pasticceria?

No. Nel settore della pasticceria, l'uso del vapore per le cotture non è assolutamente necessario.