Mantecatore per Gelato Elettronico 30 - 100 Litri

Codice del prodotto: AGE0109
Disponibilità: 1
Peso: 565.00kg

Prezzo: 20,790.00‎€
IVA: 4,573.80‎€

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* CONDENSAZIONE ARIA € 1050 + IVA:

Il mantecatore per gelato elettronico utilizza l’elettronica per assicurare al vostro gelato eccellenti parametri qualitativi (struttura,consistenza, overrun).
I mantecatori sono dotati di un agitatore in acciaio inox a tre spatole brevettato grazie al quale la lavorazione del gelato, eccezionale,e l’estrazione, totale, avvengono in assenza di rumore e vibrazioni.
Praticità di pulizia grazie alle sue varie parti facilmente smontabili quali:
Il coperchio tramoggia, lo scivolo estrazione gelato e il pratico raccogligocce, non ultimo il tubo congelatore unito direttamente al pannello frontale della macchina entrambi in acciaio inox per una perfetta sanificazione.

CARATTERISTICHE:
Portello in acciaio inox con dispositivi di sicurezza internazionali.
Microprocessore elettronico per regolare la consistenza del gelato.
Comandi in bassa tensione (24 V) ed impermeabili.
Ciclo di lavaggio temporizzato con doccetta flessibile a scomparsa.
Mensola porta vaschetta regolabile con tappetino in gomma.
A richiesta è disponibile il dispositivo elettronico per la produzione di granite.

DATI TECNICI:
Modello: Mantebk 30-100
Miscela per ciclo Kg: 5 – 17
Produzione oraria Lt: 30 – 100
Potenza elettrica Kw: 8,5
Potenza compressione Kw: 3,7
Condensazione: Acqua
Gas frigorifero: Freon R 404/A
Tensione: 380 V - 50 Hz - 3 ph+T
Dimensioni mm: 520x1300x1520
Peso Netto Kg: 465
Peso Lordo Kg: 565

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