IMPASTATRICE A SPIRALE VASCA FISSA CON 1 MOTORE E 2 VELOCITA' AD ALTA IDRATAZIONE DA 40 KG

Impastatrice a spirale vasca fissa è dotata di un solo motore per vasca e spirale. 
La trasmissione avviene completamente tramite cinghie trapezoidali ed è quindi molto silenziosa.
L’impastatrice a spirale sono dotate di un pannello comandi con doppio timer elettro-meccanico che permette di lavorare in modalità manuale, semi-automatica e automatica e di un riparo mobile in griglia inox. 
Grazie alla loro scocca robusta, sono ideali per l'utilizzo in pizzeria e in piccoli panifici artigianali con impasti ben idratati. 
Questa impastatrice a spirale garantisce un ottimo risultato di impasto e richiedono una manutenzione pressoché inesistente.

CARATTERISTICHE:
Scocca robusta in acciaio inox verniciato.
Dotato di un solo motore.
Due velocità su vasca e spirale.
Trasmissione silenziosa trmite cinghie trapezoidali.
Pannello comendi con doppio timer elettromeccanico.
Riparo mobile vasca.
Ottimo risultato d'impasto e aumento estremamente limitato dalla temperatura.
Manutenzione praticamente inesistente.
Adatta ad impasti con idratazione superiore al 55% con farina europea.

DATI TECNICI:
Capacità d'impasto min/max Kg: 4/40
Capacità farina Kg: 25
Volume vasca Lt: 60
Giri spirale in 1ª velocità Rpm: 109 giri/minuti
Giri spirale in 2ª velocità Rpm: 217 giri/minuti
Giri vasca motore 1ª velocità Rpm: 7 giri/minuti
Giri vasca motore 2ª velocità Rpm: 13,5 giri/minuti
Potenza motore Kw: 1,5/3
Altezza mm: 1235
Lunghezza mm: 1025
Larghezza mm: 545
Peso Kg: 235
Voltaggio: 380 V - 50 Hz - 3 ph+T