STENDIPIZZA A FREDDO AUTOMATICA OPERAPRIMA

LAVORA A FREDDO:
OperaPrima è la stendipizza innovativa e con una tecnologia brevettata ideata per lavorare a freddo diverse tipologie di impasto senza stressarlo.

IMITA LE MANI ESPERTE:
OperaPrima replica la manodopera qualificata abbattendo i costi fissi relativi al personale. È possibile stendere 200 pizze in un’ora, con un diametro personalizzabile, migliorando l’efficienza della pizzeria. È sufficiente posizionare il panetto sul piano e premere il pulsante di avvio: la base per la pizza è pronta in pochi secondi.

FORMA UN BORDO DEFINITO:
OperaPrima è stata progettata per formare il bordo definito. Il sistema di apertura è in grado di creare il cornicione il cui spessore è regolabile in base alle esigenze. In questo modo è possibile ottenere diverse tipologie di pizze: dalla pizza napoletana, a quella classica a quella romana.

CREA UNA PIZZA ARTIGIANALE:
OperaPrima è la prima stendipizza che realizza, attraverso un sistema automatico, un prodotto finale di alta qualità. Grazie alla sua tecnologia, anche una manodopera non qualificata è in grado di ottenere una pizza artigianale.

CARATTERISTICHE:
Lavora a freddo e non stressa l’impasto
Crea il bordo definito
Non richiede manodopera qualificata
Realizza un diametro personalizzabile
Stende 200 pizze in un'ora
Semplice da usare
Interamente in acciaio inox
Lavabile e compatta
Facilmente trasportabile
Brevettata
Dotata di marcatura CE e dei dispositivi di sicurezza
Progettata con criteri di Hygienic Design
Accessoriabile con supporto in acciaio inox

DATI TECNICI:
Altezza piano di lavoro: 400 mm
Dimensioni: 650x650x870 mm
Peso netto: 135 kg
Materiale: Acciaio inox, alluminio, POM-C
Alimentazione: elettrica 230 V - 50 Hz
Consumo medio: 1 kW
Dimensioni display: 160x90 mm
Connettività per Industria 4.0: 2 porte Ethernet

VIDEO: