CARRELLO ROTOR IN ACCIAIO INOX GIRA PANETTONE E COLOMBE PER CARRELLI CM 40X60 - 50X70 - 60X80 - 80X80

Il Carrello Rotor in acciaio inox gira panettoni semplifica notevolmente la cottura, il capovolgimento ed il raffreddamento dei grandi lievitati come panettoni e colombe.

COME FUNZIONA:
Il nostro sistema brevettato permette di eseguire le operazioni di cottura e di ribaltamento con un solo operatore. Il pirottino viene bloccato e pinzato con facilità all’altezza ideale, sia vuoto che con prodotto già lievitato. Senza perdita di lievitazione, diminuendo i costi ed i tempi di manodopera.

ELEVATA PERSONALIZZAZIONE:
La personalizzazione è il punto di forza del carrello gira panettoni, che può essere adeguato alle esigenze di ogni pasticcere, dal diametro delle forme, al numero di teglie. E' l’alleato perfetto che si adatta a tutti i forni Rotor per pasticceria: in fase d’ordine, basterà comunicare la marca ed il modello del tuo forno Rotor, insieme ad eventuali richieste specifiche.

PERCHE' CONVIENE:
- Ribaltamento rapido e sicuro: in meno di 3 secondi l’intero carrello viene capovolto ottimizzando la fase cruciale della lavorazione del lievitato.
- Velocizza le fasi di lavorazione: una sola persona può cuocere e ribaltare in meno di 3 secondi un intero carrello abbattendo notevolmente i tempi di produzione e manodopera.
- Fondo libero da qualsiasi contatto con superfici: una volta ribaltato il fondo del pirottino è completamente libero, questo permette l'evaporazione del calore in maniera uniforme.
- Posizione della pinzatura ideale: grazie al nostro sistema, la pinzatura è facile perché gli spadini vengono guidati senza dover trattenere il pirottino e/o il prodotto lievitato.
- Personalizzabile in ogni suo aspetto: gli agganci sono su misura per ogni modello di forno rotor e potrai scegliere la dimensione dei pirottini e il numero delle teglie.

CARRELLO ROTOR GIRA PANETTONI E COLOMBE:
Teglie 40x60 6 posti - Ingresso teglie lato 60
Teglie 50x70 6/7 posti - Ingresso teglie lato 70
Teglie 60x80 7/8 posti - Ingresso teglie lato 80
Teglie 80x80 7/8/9 posti - Ingresso teglie lato 80

IL CARRELLO ROTOR E COMPLETO DI TEGLIE SPECIALI PER PANETTONE/COLOMBE E SPILLONI IN ACCIAIO.

PER PROCEDERE AGLI ORDINATICI E' NECESSATIO SPECIFICARE LE SEGUENTI CARATTERISTICHE:
- Marca e Modello del forno rotor: 
- Dimensioni teglie: 
- Diametro del pirottino:
- Altezza del prodotto dopo cottura (per calcolare l’interspazio ed il numero di piani):
- L’altezza tot. del carrello escluso il gancio:
- Aggancio superiore o inferiore

PREZZO SU RICHIESTA

VIDEO: