IMPASTATRICE A SPIRALE CON 2 MOTORI E 2 VELOCITA' DA 250 KG

E’ stata ideata per poter lavorare ottimamente impasti ben idratati (con un’idratazione superiore al 55% con farina europea) con un utilizzo artigianale.
La linea a vasca fissa unisce un design accattivante alla scelta di materiali di qualità che la rendono quindi un’ottima soluzione per le esigenze dei panettieri artigianali.
La sua scocca completamente in acciaio verniciato, vasca, spirale e piantone in acciaio inox e la trasmissione tramite cinghie trapezoidali ne fanno una linea robusta ed affidabile.
Il pannello comandi di queste impastatrici professionali a spirale è costituito da un timer elettromeccanico che permette di lavorare in tre diverse modalità (manuale, semi-automatica e automatica) e di utilizzare la macchina anche nel caso di rottura del timer stesso fino alla sua sostituzione.
Per quanto riguarda invece il riparo mobile vasca, è possibile scegliere tra una griglia in acciaio inox, un riparo in PMMA trasparente antiurto o un riparo chiuso in ABS.

CARATTERISTICHE:
Linea di impastatrici a vasca fissa
Capacità di impasto da 250 kg
Dotata di 2 motori
2 velocità sulla spirale
Possibilità di inversione vasca in 1 velocità
Estrazione impasto facilitata grazie al pulsante rotazione vasca a impulsi
Scocca robusta in acciaio verniciato
Vasca, spirale e piantone in acciaio inox
Pannello comandi con doppio timer elettromeccanico (standard)
Possibilità di impastare anche piccole quantità.

DATI TECNICI:
Capacità d’impasto min Kg: 12/250
Capacità farina Kg: 150
Volume vasca Lt: 378
Altezza da terra a bordo vasca mm: 946
Potenza motore spirale Kw: 6/12
Potenza motore vasca Kw: 1.1
Dimensioni mm: L1650xP1035xH1612
Peso Kg: 755