FRIGGITRICE PER PASTICCERIA DA TAVOLO A GAS DA 18 LITRI

La friggitrice nella versione da tavolo, la friggitrice da pasticceria è disponibile con alimentazione a gas.
Per una più facile pulizia della vasca, le resistenze sono dotate di un dispositivo di rotazione che consente di sollevarle.
È possibile fissare le apparecchiature su speciali supporti a giorno, su armadi aperti o chiusi con portine a battente.

CARATTERISTICHE:
Vasche realizzate interamente in acciaio, con angoli arrotondati e fondo stampato per la massima pulibilità
Piano di lavoro antitracimazione
Ampia zona fredda sul fondo per il deposito delle impurità 
Scarico dell’olio nella bacinella di raccolta completa di filtro all’interno del vano, tramite rubinetto di scarico in fusione di ottone cromato 
Fonti di calore protette da retina estraibile cromata.
Versione elettrica con resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, con dispositivo di rotazione, per facilitare la pulizia della vasca 
Controllo della temperatura tramite termostato fino a 190 °C, più termostato di sicurezza a taratura fissa (230°C), per evitare surriscaldamenti. Bulbi protetti contro urti accidentali 
Versioni MELTING con controllo elettronico della temperatura ad intermittenza programmata e graduale, per una maggiore precisione e produttività.

DATI TECNICI:
Modello: MFG1800
Dimensione mm: 700x580x250h
Vol. m3/Peso kg: 0,24/48
Gas kw: 12
Capacità Lt.: 18
Voltaggio: 380 V - 50 Hz - 3 ph+T