Attrezzatura per gelateria professionale

   

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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Vetrina Refrigerata Negativa 450 Litri, Per Pasticceria e Gelateria

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Prezzo regolare €4.129,00
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+ IVA: €908,38 (SOLO PER ITALIA)
Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Vetrina Refrigerata Positiva 450 Litri, Per Pasticceria e Gelateria

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Prezzo regolare €2.990,00
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+ IVA: €657,80 (SOLO PER ITALIA)
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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Pastorizzatore Professionale Per Gelato

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Prezzo regolare €0,00
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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Pastorizzatore e Mantecatore Professionale Per Gelato

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Prezzo regolare €0,00
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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Montapanna Professionale da Banco

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Prezzo regolare €3.350,00
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+ IVA: €737,00 (SOLO PER ITALIA)
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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Mantecatore Elettronico Verticale Per Gelato

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Prezzo regolare €0,00
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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Macchina Per Granite - Granitore

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Prezzo regolare €1.235,00
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+ IVA: €271,70 (SOLO PER ITALIA)
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Macchina Gelato Soft Professionale a 2 Gusti + Mix

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Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Erogatore Per Frozen Yogurt e Gelato Soft, SPM GT Push e GT Touch

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Prezzo regolare €1.425,00
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+ IVA: €313,50 (SOLO PER ITALIA)
Bakeit Italian Food Equipment Bakeit Italian Food Equipment
Erogatore Per Creme Fredde e Sorbetti, SPM Mod. Nina

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Prezzo regolare €737,00
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+ IVA: €162,14 (SOLO PER ITALIA)
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Banco Pozzetto Gelato Ventilato Top

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Prezzo regolare €0,00
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Banco Pozzetto Gelato Ventilato Con Riserva

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Le attrezzature per gelateria possono variare a seconda delle esigenze e delle dimensioni dell'attività. Ci sono strumenti imprescindibili per gelaterie artigianali e per quelle che invece hanno una produzione massiccia che necessitano di essere scelte con cura. 

Il Made in Italy non si dimostra solo con il gelato, ma anche con la scelta di macchinari progettati fin nel più piccolo dettaglio, sinonimo di altissima qualità. Le attrezzature giuste permettono di lavorare rapidamente e con maggiore efficienza riducendo il tempo di produzione e donando gelati più omogenei e dalla bontà sopraffina.

Quando si parla di macchinari per la gelateria, per esempio, la temperatura costante evita la formazione di cristalli di ghiaccio e preserva la freschezza del prodotto. 

Avere un laboratorio organizzato nel dettaglio per spazi e attrezzature regala anche una modalità di lavoro più semplice e una produzione più elevata insieme a una sicurezza di massimo livello per gli operatori. 

Quali attrezzature servono in una gelateria?

Pezzi di frutta, pepite di cioccolato e altre prelibatezze da unire alla cremosità di un gelato preparato con materie prime di altissima qualità? Ecco cosa ti serve per dare vita a tutto questo. 

Optare per macchinari gelato di prima scelta significa puntare tutto sul gusto. Il gelato unisce grandi e bambini e, fatto a regola d’arte, permette di avere una clientela fidelizzata.

Scegliere attrezzature per gelaterie professionale vuol dire inoltre avere un prodotto finito che dura più a lungo senza perdere le caratteristiche tipiche di un buon gelato, ovvero: gusto, cremosità e colore. 

  1. Le macchine per gelato sono essenziali per la produzione di gelato fresco, artigianale e di alta qualità. Esistono diverse dimensioni di mantecatori, che possono essere scelti in base alla capacità produttiva desiderata.
  2. Armadio refrigerato, questa attrezzatura per gelateria è necessaria per conservare gli ingredienti come latte, panna e frutta alla temperatura corretta.
  3. I pastorizzatori sono macchinari per gelato necessari per pastorizzare il latte e la panna che dopo la lavorazione presentano le caratteristiche ideali per essere la base di un gelato di qualità. 
  4. Montapanna da banco è a tutti gli effetti un macchinario per gelato, ideale per erogare panna montata sempre fresca e sempre alla giusta consistenza.
  5. La macchina per gelato soft professionale ha un apposito sistema a pompa che permette di donare la sofficità caratteristica di questa tipologia di gelato.
  6. Le macchine per frozen yogurt sono utilizzate per erogare frozen yogurt e gelato soft e nel nostro catalogo le trovi in diversi modelli e dimensioni differenti.
  7. Le macchine per sorbetti e creme fredde sono perfette per erogare e mantenere sorbetti e creme fredde.
  8. Le nostre macchine per granite differiscono per dimensioni e capacità delle vasche.