Carrello portateglie, dimensioni e tipologie
All’interno del catalogo Bakeit questi carrelli sono disponibili in diverse dimensioni e con diversi tipi di ripiani, a seconda delle tue esigenze. Avere a disposizione questi strumenti professionali nel tuo laboratorio o in cucina ti permette di godere di una produzione che procede velocemente, senza intoppi. I nostri esperti sono disponibili a consigliarti il carrello portateglie più indicato per la tua produzione e conforme alle normative sulla sicurezza alimentare.
Carrello inox per forno rotor
I carrelli in acciaio inox per forni rotativi sono progettati per sostenere e trasportare i prodotti all'interno del forno. L'acciaio inossidabile è un materiale resistente alla corrosione e alle alte temperature, il che lo rende ideale per l'utilizzo in ambienti ad alta temperatura come i forni rotativi. Sono costruiti su richiesta con agganci superiori o a giostra. Montano ruote termotex idonee alle alte temperature.
Carrelli inox porta teglie
Questi carrelli inox portateglie professionali sono specifici per la movimentazione delle teglie all’interno del tuo laboratorio. Sono tutti muniti di solide e robuste ruote in nylon; i carrelli inox sono l’ideale per stivare grandi quantità di prodotto in uno spazio ridotto.
Carrello gira panettoni e colombe
I carrelli gira panettoni sono utilizzati per sostenere e trasportare i panettoni durante il processo di lievitazione e cottura. Progettati per mantenere anche lievitati come le colombe in posizione orizzontale e consentire una rotazione completa subito dopo la cottura, sono necessari per questo tipo di lievitati.
La rotazione consente di capovolgere i tuoi impasti per focacce, colombe e panettoni in un unico istante. In questo modo un solo operatore è in grado di sfornare un'intera produzione in pochi gesti.
Carrelli a pioli porta tavole e teglie
In acciaio inox o materiale zincato i carrelli a pioli porta tavole hanno ruote piroettanti e sono robusti così da movimentare all’interno del tuo laboratorio tavole per la lievitazione e teglie da forno. Anche i carrelli portateglie sono costruiti o in acciaio inox o in materiale zincato.
Carrello porta telai professionale di infornamento
Composto da diversi ripiani e larghezze, questa tipologia di carrello soddisfa ogni esigenza lavorativa. Nello specifico il ripiano centrale del carrello porta telai dispone di 2 mensole dove appoggiare il tuo telaio completo di pane e svolgere le diverse lavorazioni prima di entrare dentro il forno.
Carrello porta ceste in acciaio inox
Per panettieri ed esperti della panificazione questi carrelli porta ceste in inox sono l’ausilio più indicato per movimentare ceste di pane come le cassette impilabili per la pizza.
Carrello porta ceste a piani
I box di lievitazione all’interno di laboratori e celle frigorifere sono mobilitati con grande facilità grazie ai carrelli porta ceste a piani perché garantiscono lo spostamento sicuro di grandi quantitativi di prodotto.
Altro accessorio per prodotti alimentari che fa la differenza per quel che riguarda l’igiene e la conservazione del prodotto è il copri carrello in pvc, utile quando i preparati vanno spostati da un’area all’altra del laboratorio o del negozio. Realizzate su misura, si possono avere con 2 cerniere ed 1 finestra o con 4 cerniere e 2 finestre.
