Caratteristiche | Dati Tecnici |
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Dimensioni in lavoro mm | L929xP975xH426 |
Dimensioni in riposo mm | L362xP975xH426 |
Peso | 87 Kg |
Utile di laminazione | 500 mm |
Capacità vaschetta farina | 3 Kg |
Apertura cilindri | Da 0 a 30 mm |
Alimentazione | 380V/50Hz/3 ph+T |
Potenza motore | 0,37 Kw |
La sfogliatrice da banco disponibile su Bakeit, è la soluzione ideale per pasticcerie e pizzerie alla ricerca di un'eccellente sfogliatrice professionale. Questa macchina per pasticceria compatta e affidabile è progettata per la laminazione di piccole quantità di pasta sfoglia, pasta all'uovo, pizza e pasta di zucchero, mettendo in risalto la qualità made in Italy.
È stata progettata per semplificare il tuo lavoro, offrendo la massima facilità d'uso e controllo. I cilindri di laminazione sono dotati di 4 raschiatori in plastica alimentare, mentre i due scivoli completamente teflonati assicurano un perfetto scorrimento della sfoglia durante la lavorazione.
Caratteristiche della sfogliatrice da banco
- Struttura in acciaio e acciaio Inox.
- Verniciata con vernici atossiche per uso alimentare.
- Motore elettrico da 0,37 kW.
- 4 raschiatori in plastica alimentare per i cilindri di laminazione.
- 2 scivoli teflonati.
- Maniglia bloccabile per regolare lo spessore del prodotto.
- Capacità massima pizza: 2,5 kg (50% di umidità).
- Capacità massima pasta all'uovo: 1,2 kg.
- Timer integrato.
Scegliendo la sfogliatrice da banco Bakeit, stai investendo nella qualità
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