MACCHINA PER GELATO SOFT A COLONNA CON SISTEMA A POMPA DA 2 GUSTI + MIX DA 12+12 LITRI

Le macchine soft rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionale capace di ottime rese continuative per far fronte anche ad alti picchi di domanda.

Con alimentazione a pompa.
Eccezionali prestazioni produttive fi no a 40Kg/h.
Due cicli di mantecazione automatici: per gelato soft e frozen yogurt; “creativo” per sorbetti, semifreddi e gelati alla frutta a base di ingredienti naturali (brevettato).
Totale autonomia delle vasche di conservazione della miscela e controllo della consistenza indipendente consentono di abbinare gusti con caratteristiche diverse e con quantità e frequenza di erogazione differenti.
Possibilità di spegnere metà macchina in caso di bassa stagione o nell’ordinaria operazione di pulizia e/o di cambio di un solo gusto, mantenendo l’altra parte in funzione.
Agitazione in vasca per la versione EMU (con sovrapprezzo).
Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione risparmio di energia e regolazione della temperatura con display per la visualizzazione della temperatura in vasca.
Doppia segnalazione della riserva del prodotto in vasca con blocco automatico dell’erogazione al raggiungimento del livello minimo.
Cilindro di mantecazione di grandi dimensioni per affrontare i picchi di domanda.
Mescolatore monoblocco in resina (standard).
Pompa ad ingranaggi per una facile pulizia e manutenzione.
Rubinetto con sistema di erogazione con sensore magnetico.
Possibilità di impostare il conteggio delle porzioni erogate (conta-coni).
Il sistema CTS (brevettato) è un vero e proprio assistente elettronico che previene anomalie di funzionamento intervenendo in caso di eventuale errore nelle operazioni di utilizzo della macchina da parte dell’operatore.
Sistema Wi-Manager per connessione Wi-Fi (tramite App My-Soft) e gsm.

CARATTERISTICHE:
Alimentazione: Trifase
Condensazione: Aria
Produzione oraria: 40 Kg
Tipologia: Da pavimento
N° coni/h (da 75 gr.): 533
Capacità vasca: 12 (x2) lt
N. gusti: 2 + Mix

DATI TECNICI:
Voltaggio: 400V/50Hz/3+N
Potenza elettrica: 4,1 kW
Larghezza: 53 cm
Altezza: 144 cm
Profondità: 77 cm
Peso netto: 220 kg