I banchi pizza refrigerati sono la soluzione ideale per chi cerca efficienza e praticità nella preparazione di pizze di alta qualità. Il banco per pizza refrigerato con vetrina di Bakeit nasce dall'esigenza di ottimizzare gli spazi dei laboratori professionali, offrendo la possibilità di avere a portata di mano tutti gli strumenti necessari per la preparazione di una pizza perfetta, a partire da ingredienti correttamente conservati e protetti.
Dotati di 7 cassetti spaziosi, i banchi refrigerati per pizzeria offrono una soluzione organizzata e igienica per separare e conservare diversi ingredienti. Disponibili in tre diverse configurazioni: modelli con 1, 2 o 3 porte, ciascuno progettato per adattarsi perfettamente a ogni tipo di ambiente di lavoro, dalla piccola alla grande pizzeria.
Componenti banco per pizza refrigerato con vetrina:
- Un tavolo refrigerato con temperature da -2°C a +10°C.
- Cassettiera neutra a sette cassetti per contenitori 60×40.
- Piano in granito per la preparazione della pizza.
- Vetrina refrigerata autonoma con temperature da +2°C a +10°C per la conservazione degli ingredienti.
- No kit vaschette.
Caratteristiche tavolo refrigerato per pizzeria:
- Costruzione interamente in acciaio Inox AISI 304.
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato.
- Isolamento di 50 mm in poliuretano ecologico.
- Cremagliere (passo 43 mm) e guide in acciaio Inox AISI 304.
- Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato con vernici anticorrosione.
- Canale di ventilazione a soffitto per uniformare la temperatura interna.
- Gruppo frigorifero monoblocco facilmente sostituibile.
- Unità condensatrice in classe SN-T (max +43°C).
- Gas refrigerante R290 (propano).
- Pannello comandi elettronico Energy Saving con funzione HACCP.
- Sbrinamento automatico con resistenza.
- Evaporazione automatica della condensa con tubo gas caldo.
- Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili.
- Piedini in acciaio Inox regolabili in altezza (130-200 mm).
Caratteristiche vetrina refrigerata per banco pizza:
- Costruzione interamente in acciaio Inox AISI 304.
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato.
- Isolamento in poliuretano ecologico.
- Gruppo refrigerante statico.
- Unità condensatrice in classe ST (max +38°C).
- Gas refrigerante R290 (propano).
- Pannello comandi elettronico.
- Protezione superiore con vetri piani.
L'impiego di banchi pizza refrigerati si traduce in una gestione ottimale degli spazi e degli ingredienti all'interno di ambienti professionali, elevando gli standard di qualità e igiene nella preparazione delle pizze. Questi sistemi, parte integrante dell'
attrezzatura per pizzeria, assicurano non solo la conservazione ottimale dei prodotti ma anche una notevole efficienza operativa, rendendoli essenziali per chiunque ambisca a fornire un servizio eccellente nel settore della ristorazione.
Noleggio da 24 a 60 mesi