Descrizione | Valore |
---|---|
Lunghezza | 46 cm |
Larghezza | 36 cm |
Altezza totale | 80,5 cm |
Diametro vasca | 20 cm |
Lunghezza tubo di uscita | 38,5 cm |
Peso macchina | 40 kg |
Capacità vasca | 6 kg |
Materiale scocca | Acciaio inox |
Potenza | 1 kW |
Voltaggio | 230 V 50/60 Hz |
Sistema di riscaldamento | Una resistenza in silicone per riscaldamento della vasca - Una resistenza a cavo per riscaldamento della coclea |
Sistema di controllo delle temperature | Nr. due sonde PT 100 – 1) Vasca; 2) Coclea |
La fontana sciogli cioccolato da banco professionale è un elemento distintivo ed elegante per gelaterie e locali che desiderano avere una marcia in più. Le scelte di design influenzano l'opinione dei clienti, che apprezzano l'innovazione. Molti locali italiani hanno scelto di introdurre la fontana di cioccolato e ne sono entusiasti. Questo modello, con la sua resistente scocca in acciaio Inox, offre durata e sicurezza. Dotato di due potenti motori per agitazione e coclea, questo macchinario per cioccolato funziona senza sforzi per lunghi periodi. La modalità notte semplifica la ripartenza del motore al mattino. Grazie alla coclea estraibile in acciaio Inox, è possibile cambiare facilmente il tipo e il colore del cioccolato.
Caratteristiche della fontana sciogli cioccolato da banco
- Tempo di scioglimento e creazione dell'effetto fontana: 1 ora da cioccolato in gocce, pochi secondi in stand-by.
- Display touch screen da 4.3 pollici. con programma multifunzione integrato:
- Nr. 2 modalità di funzionamento: Manuale & Standby
- Dosaggio elettronico
- Gestione temperatura
- Funzionalità di controllo remoto e teleassistenza
- Programma aperto ai futuri aggiornamenti
- Fusibili di sicurezza sui componenti principali:
- Nr. 1 Fusibile riarmabile motore coclea
- Nr. 1 Inverter per inversione senso di marcia
- Nr. 1 Pedale per fermare il flusso del cioccolato
- Nr. 1 Sensore magnetico di protezione della vasca
- Movimentazione affidabile con due motori monofase, due riduttori e coclea in acciaio Inox estraibile.
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