Il Forno Elettrico Zanolli Avgvsto per Pizza Napoletana rappresenta l'ideale fusione tra l'estetica della tradizione e la praticità dei forni elettrici professionali, offrendo prestazioni eccezionali.
Questo forno professionale per pizza raggiunge una temperatura massima di 500°C in soli 90 minuti, grazie a una camera di cottura interamente rivestita in ceramica refrattaria, ottimizzando così l'esperienza di cottura della pizza napoletana.
Il sistema brevettato AIR TRAP SYSTEM® è una caratteristica distintiva del Forno Elettrico Zanolli Avgvsto, che crea una barriera d'aria all'entrata del forno, mantenendo il calore all'interno della camera di cottura.
Questo sistema non solo migliora l'efficienza termica, con un risparmio energetico del 30%, ma anche garantisce un'omogeneità di cottura in tutta la camera.
Disponibile in versioni per 6 o 9 pizze, il Forno Zanolli Avgvsto è la scelta perfetta per chi cerca un forno che combina alta efficienza, design tradizionale e tecnologia avanzata, ideale per pizzerie che puntano all'eccellenza nel settore B2B.
Perché scegliere il Forno Zanolli Avgvsto per pizza Napoletana
- Temperatura massima di 500°C, raggiungibile in 90 minuti.
- Illuminazione interna con luce LED.
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Isolamento termico ottimizzato per alte temperature.
- Camera di cottura rivestita in ceramica refrattaria.
- Sportello isolante di fine cottura per mantenere il calore.
- Piano di appoggio in granito nero anticato.
- Resistenze corazzate per una maggiore durabilità.
- Basamento verniciato, montato su ruote o piedini per facilitare lo spostamento.
- Forno smontabile in 5 elementi per un'installazione agevole.