L’impastatrice planetaria Varimixer è una scelta professionale per chi cerca efficienza e precisione nelle preparazioni culinarie. Questa impastatrice professionale si presenta in diverse varianti:
- modello Teddy (planetaria da banco da 5 litri)
- e i due modelli Kodiak (nella versione da banco e da pavimento),
ognuno con caratteristiche specifiche per adattarsi alle diverse esigenze di laboratorio. Fra le varie attrezzature per pasticceria, le impastatrici planetarie Varimixer offrono una gamma di caratteristiche che le rendono adatte per vari usi, sia professionali che domestici.
Planetaria da banco da 5 litri modello Teddy
Questo modello, di colore grigio metallizzato, è caratterizzato da un motore ad induzione con inverter elettronico. È particolarmente adatta sia per l'uso professionale che domestico grazie alla sua versatilità. Il design è raffinato e la meccanica precisa, evidenziando il valore tecnologico dell'apparecchio. La planetaria da banco da 5 litri dispone di un particolare fermo vasca e permette di lavorare anche impasti ad alta densità. Inoltre, la sua struttura è progettata per essere estremamente silenziosa e facile da usare, con un microinterruttore di sicurezza che controlla la corretta chiusura della testata durante l'operazione.
Planetaria da banco da 10 litri modello Kodiak
La planetaria viene fornita con una vasca da 10 litri e accessori in acciaio Inox (uncino, spatola e frusta), tutti adatti al lavaggio in lavastoviglie. Il modello di planetaria da banco da 10 litri include un attacco per il braccio raschiatore vasca (optional), utile per lavorare prodotti cremosi e ridurre i tempi di lavorazione. È possibile integrare accessori opzionali, come un tagliaverdura o un tritacarne, grazie alla presa di movimento frontale. Conformità alle Direttive CE, magnetotermica per la salvaguardia del motore e microinterruttore di sicurezza sono alcune delle caratteristiche che garantiscono la sicurezza e l'efficienza di questo modello.
Planetaria da pavimento da 10 litri modello Kodiak
La planetaria da pavimento modello Kodiak condivide molte delle caratteristiche con il modello da banco Kodiak 10, come la vasca da 10 litri e gli accessori in acciaio Inox. Il braccio attacco per il raschiatore vasca è anche qui un optional, e la macchina mantiene le stesse opzioni di personalizzazione attraverso accessori aggiuntivi. La sicurezza è garantita da dispositivi come il microinterruttore e la protezione di plastica trasparente magnetica, in conformità con le normative europee EN454.
Caratteristiche delle impastatrici planetarie Varimixer
- 3 utensili in acciaio Inox di serie.
- Per uso professionale intensivo (solo nei modelli Kodiak)
- Struttura totalmente in acciaio Inox (solo nei modelli Kodiak)
- Pannello comandi elettronico con timer digitale di serie e 8 velocità - IP44 (solo nei modelli Kodiak)
- Protezione trasparente magnetica (solo nei modelli Kodiak)
- Velocità variabile a controllo elettronico (solo nei modelli Kodiak)
- Vasca in acciaio Inox da 5 litri (solo nel modello Teddy)
- Spirale, frusta, foglia in acciaio Inox (solo nel modello Teddy)
- Paraspruzzi trasparente rimovibile (solo nel modello Teddy)
- Scivolo in acciaio Inox per il carico ingredienti (solo nel modello Teddy)
- Coperchio vasca ermetico (solo nel modello Teddy)
- Cavo elettrico removibile (solo nel modello Teddy)
- Manuale di istruzioni (solo nel modello Teddy)