Porta la tua produzione a un livello superiore con la spezzatrice arrotondatrice automatica DRA. Progettata per laboratori artigianali dimensioni, panifici industriali e pizzerie ad alto volume, la DRA automatizza l'intero processo di formatura dell'impasto, garantendo precisione , velocità operativa e standardizzazione del prodotto finito.
Perché scegliere una spezzatrice arrotondatrice automatica?
A differenza della versione semi-automatica, la DRA elimina l'intervento manuale durante la fase di arrotondamento. Grazie a un ciclo di lavoro completamente automatizzato, la macchina gestisce la pressione e la formatura delle palline in totale autonomia, permettendo all'operatore di dedicarsi ad altre attività e garantendo una costanza produttiva ineguagliabile, senza fatica.
Innovazione e controllo della spezzatrice arrotondatrice automatica DRA
Il cuore della DRA è l'avanzato pannello touch screen da 4,5", che offre un controllo totale sui parametri di produzione:
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Programmazione avanzata: salva fino a 12 cicli di lavoro personalizzati, impostando tempi di pressata, tempi di arrotondamento e intensità.
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Gestione cicli: imposta i parametri di pressata, di arrotondamento e di apertura della camera, così da gestire al meglio diversi tipi di impasti.
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Ciclo di pulizia integrato: funzione automatica che facilita la manutenzione igienica, fondamentale per le certificazioni HACCP.
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Efficienza energetica: motore ad alto rendimento, progettato per cicli di lavoro continui.
Specifiche Tecniche DRA
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Struttura: acciaio di alta qualità per una lunga durata e pulizia rapida.
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Precisione di taglio: coltelli in acciaio inox ad alta precisione per un taglio netto che non altera la struttura del glutine.
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Automazione: ciclo di pressata e arrotondamento totalmente automatizzato tramite pannello touch screen di ultima generazione.
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Alimentazione: 400V - 3ph - 50/60Hz | Potenza 0,75 kW.
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Design: ergonomia studiata per ridurre l'ingombro e facilitare la mobilità in laboratorio.
Tabella dei modelli e capacità produttiva della spezzatrice automatica DRA
La DRA è disponibile in diverse configurazioni per ottimizzare ogni esigenza di pezzatura:
| Modello |
Divisioni |
Range Peso Pallina (g)
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DRA/11
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11
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180 - 500
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DRA/15
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15 |
150 - 360
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DRA/22
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22 |
60 - 220
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DRA/30
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30 |
40 - 135
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DRA/36
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36 |
34 - 110
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Ottimizzazione e ritorno sull’investimento
L'adozione di una spezzatrice arrotondatrice automatica non è solo un acquisto, è un investimento strategico.
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Riduzione dei costi del lavoro: un solo operatore può gestire contemporaneamente la macchina e altre preparazioni.
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Zero scarti: la precisione della DRA garantisce palline identiche per peso e forma, garantendo replicabilità.
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Qualità costante: ogni pallina è perfettamente chiusa, garantendo una lievitazione uniforme, indipendentemente dalla turnazione del personale.
Come funziona il ciclo automatico DRA
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Caricamento: posiziona il piatto con l'impasto.
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Avvio: un solo tocco sul display avvia il ciclo completo.
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Automazione: la macchina pressa, taglia e arrotonda automaticamente.
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Conclusione: all’arresto del piatto, estrai le palline che sono pronte per la lievitazione.
Noleggio da 24 a 60 mesi