I tavoli refrigerati ventilati sono quei macchinari per pasticceria appositamente studiati per una corretta conservazione dei tuoi prodotti dolciari.
Grazie a gruppi refrigeranti calibrati e a specifiche canalizzazioni per la giusta distribuzione dell’aria su tutti i livelli, i prodotti saranno sempre trattati con la giusta temperatura e grado di umidità relativa.
Potrai scegliere il tuo tavolo refrigerato positivo o negativo in base alla temperatura e al numero delle porte necessarie.
Caratteristiche dei tavoli refrigerati ventilati
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Tavoli Euronorm 60×40 con profondità 750 mm
- Costruzione interamente in acciaio Inox AISI 304
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
- Isolamento di 50 mm in poliuretano ecologico espanso ad acqua
- Allestimento interno per teglie Backnorm 60×40
- Supporti per guide con passo di 35 mm facilmente smontabili
- Gruppo refrigerante ventilato
- Pannello comandi elettronico Energy Saving
- Funzione HACCP con memorizzazione di tutti gli eventi
- Gestione allarmi di temperatura e allarme condensatore sporco
- Funzione di raffreddamento rapido “Overcooling”
- Possibilità di impostazione alta o bassa umidità
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Sbrinamento “intelligente” con attivazione al bisogno
- Porta seriale per collegamento a sistemi di supervisione
- Temperatura ambiente di lavoro max +43°C
- Modelli predisposti REM dotati di evaporatore e valvola termostatica
- Gas refrigerante R404A ecologico
- Evaporazione automatica della condensa
- Chiusura con chiave
- Porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
- Piedini in acciaio Inox regolabili in altezza (130-185 mm)
Noleggio da 24 a 60 mesi