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Queste teglie professionali sono realizzate con l'alluminio Peraluman, caratterizzato da uno spessore di 15/10, con bordi di piega di 90° ed un'altezza di 2 cm, che ne garantisce solidità e resistenza nel tempo. Sono le teglie per la cottura preferite nel mondo della panificazione e nel settore HO.RE.CA, in quanto con la loro ottima trasmissione di calore e leggerezza, sono facili da movimentare anche con grossi carichi di prodotto.
Un altro vantaggio, è che possono essere tranquillamente utilizzate nei forni ventilati o statici, nei freezer, in abbattitore, nella cella di lievitazione e nella cella di ferma-lievitazione, senza alcuna preoccupazione.
Realizzata con lo stesso alluminio di alta qualità 15/10, la teglia antiaderente (teflon verde) ti offre un vantaggio in più. Infatti, il rivestimento antiaderente, elimina la necessità di usare grassi o la carta da forno, permettendo di sfornare i tuoi prodotti con facilità e di ottenere risultati impeccabili.
Il tuo pane non si attaccherà più alla teglia, assicurando una forma perfetta ai tuoi prodotti e permettendoti di risparmiare tempo prezioso.
MADE IN ITALY
Offriamo teglie in alluminio da 1,5mm di spessore con bordo ripiegato alto 2 cm. Scegli tra i nostri formati più utilizzati, ad esempio:
Oppure richiedi una teglia su misura personalizzata per le tue esigenze, realizziamo qualsiasi dimensione e altezza (previa approvazione del nostro ufficio tecnico).
Ordine minimo delle teglie piane in alluminio pieno: 5 pezzi.
Le teglie in alluminio non vanno mai infornate vuote. Hanno una resistenza alla temperatura intermittente di circa 220°C.
Primo utilizzo: Nessuna indicazione.
Si può utilizzare una spugnetta non abrasiva ed acqua corrente, oppure lava-oggetti con detergenti che siano poco aggressivi. No utilizzare soluzioni caustiche.
Devono esser pulite ogni settimana, con spugna che non sia abrasiva ed acqua corrente, a max 60°C. Non utilizzare Pulivapor ad alta pressione e/o soluzioni caustiche.
Non dimenticare i prodotti visti di recente. Aggiungili al carrello.
Noleggio da 24 a 60 mesi