Machine à baguette professionnelle pour baguettes et pains

La Mouleuse à Baguettes, également connue sous le nom de Machine à Baguettes, est un exemple d'excellence dans le domaine du matériel de fabrication du pain. Cette machine se démarque par son dispositif de dialogue HOMME-MACHINE, qui intègre plusieurs fonctions avancées pour une expérience utilisateur optimale.

C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent l'efficacité, la sécurité et le design dans le processus de production de la baguette, garantissant des résultats de haute qualité.

Fonctionnalités avancées de la façonneuse à baguette

• Signalisation d'alarme pour une plus grande sécurité.
• Vitesse de la machine réglable de 50 à 100% via variateur.
• Affichage de l'épaisseur de laminage.
• Affichage de la longueur du produit fini.

Ergonomie et simplicité d'utilisation du machine à baguette

Le design moderne et captivant fait du Machine à baguettes une référence stylistique pour les futures productions du secteur. De plus, la machine peut être fermée en position de repos, ce qui devient moins encombrant et limite l'impact visuel.

La disposition frontale des commandes permet de positionner la machine à proximité d'autres équipements ou de murs, optimisant ainsi l'espace. Il est important de ne pas le combiner avec des fours. La conception de la façonneuse facilite les opérations de nettoyage, avec des tapis réglables et des cylindres de calibrage.

Matériaux de haute qualité

• Rouleaux durs et antiadhésifs en résine acétal, idéaux pour un usage intensif et pour plastifier des pâtes très dures.
• Résine non toxique certifiée pour un usage alimentaire.
• Grattoirs Arnite, matière plastique antiadhésive, facilement démontables pour un nettoyage quotidien sans outils.
• Courroies d'enroulement synthétiques conformes aux normes européennes et américaines à usage alimentaire, montées sur châssis amovibles et facilement démontables.
• Structure en acier inoxydable, avec toutes les parties en contact avec le produit non toxiques.