Tamis standard | Production horaire (pain sec) | Sécurités | Sécurité du moteur | Tension/Kw | Dimensions mm | Poids (kg |
---|---|---|---|---|---|---|
3-4 mm (pain sec) + 8-10 mm (miettes) | Jusqu'à 140 kg/h | Micro et verrouillage | Tablette thermique | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T / Kw1,5 | L649xP412xH895 | 30 |
Le moulin à pain pour miettes fraîches est fourni avec deux kits distincts pour répondre aux besoins spécifiques de production.
Le premier kit, équipé d'un tamis percé de trous mesurant entre 8 et 10 millimètres, est optimisé pour la production de miettes, garantissant une consistance idéale pour les recettes qui nécessitent du pain frais et moelleux.
Le deuxième kit, doté d'un tamis comportant des trous de 3 à 4 millimètres, est conçu pour la production de pain sec, offrant une mouture plus fine pour obtenir une consistance adaptée à diverses préparations nécessitant du pain sec, comme les miettes ou les pâtes particulières.
Grâce à cette polyvalence, le broyeur à miettes fait partie des machines de boulangerie qui répondent le mieux aux besoins des boulangers professionnels et passionnés, leur permettant d'obtenir des résultats optimaux en fonction des préférences et des recettes.
- Double protection contre les accidents: conçu avec la plus grande attention à la sécurité de l'opérateur, le broyeur à miettes est équipé d'un double système de prévention des accidents pour garantir une utilisation sûre et fiable.
- Tamis à double granulométrie: offre la possibilité de choisir entre deux granulométries différentes, permettant d'obtenir la consistance souhaitée pour la chapelure, qu'elle soit fine ou plus grossière.
- Haute productivité: malgré sa taille compacte, cette machine garantit une productivité élevée, répondant aux besoins des locaux à volume de travail élevé.
- Dimensions compactes: le broyeur à miettes Bakeit s'adapte facilement à n'importe quel environnement de travail, grâce à sa petite taille.
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