Trancheuse à Pain Professionnelle

La trancheuse de table est disponible en version semi-automatique. Conçue pour offrir une grande fiabilité et une précision de coupe optimale, elle est adaptée aux exigences de divers environnements de boulangerie.

Cette machine de boulangerie est capable de trancher efficacement tout type de pain.

Les caractéristiques de la version semi-automatique de la trancheuse horizontale

Optimisez la production de votre activité avec notre trancheuse à pain horizontale professionnelle, fièrement fabriquée en Italie. Que vous deviez préparer des toasts, des bruschettas, des sandwichs ou des produits de boulangerie spéciaux, cette machine vous garantit des résultats impeccables en un temps record, tout en respectant les normes de sécurité européennes les plus strictes.

Conçue pour durer, elle présente une structure en acier peint de forte épaisseur et un système de lames alternées (contre-oscillantes) qui assure une coupe nette, constante et précise. Oubliez les opérations manuelles longues ed imprécises : avec notre trancheuse, chaque tranche sera identique à la précédente.

Sécurité maximale pour la trancheuse de table

Notre priorité est la protection de l'opérateur. La machine est dotée de la certification CE et conçue selon les normes de sécurité italiennes les plus rigoureuses. Elle est équipée de protections contre les accidents et de micro-interrupteurs de sécurité qui bloquent le fonctionnement en cas d'ouverture, garantissant une utilisation sereine et conforme dans tout environnement de travail.

Des modèles disponibles selon vos besoins

Notre catalogue propose deux versions principales, étudiées pour s'adapter à différentes tailles de produits :

• Version Standard : idéale pour les pains jusqu'à 420 x 300 mm.
• Version Large : conçue pour les pains plus volumineux jusqu'à 520 x 300 mm.

Flexibilité d'installation de la trancheuse de table

• Modèle de table (BA) : parfait pour le point de vente. Offrez à vos clients le spectacle du pain frais tranché à la demande. Grâce à sa goulotte inclinée (plan incliné), elle garantit également un gain de place considérable.
• Modèle avec socle sur roulettes (BS) : la solution idéale per les laboratoires et boulangeries qui ont besoin d'optimiser l'espace, permettant de déplacer facilement la machine lorsqu'elle n'est pas utilisée.

Personnalisation de l'Épaisseur

La coupe étant fixe pour garantir une précision maximale, l'épaisseur de la tranche doit être choisie lors de la commande :

• Modèles de 420 mm : épaisseurs disponibles de 7 à 21 mm (7-9-10-11-12-13-14-15-16-18-20-21 mm).
• Modèles de 520 mm : épaisseurs disponibles de 9 à 20 mm (9-10-11-12-13-14-15-16-18-20 mm).

Simplicité d'utilisation et d'entretien

Le fonctionnement mécanique est intuitif et permet de traiter des centaines de pièces en quelques heures :

1. Tirez le levier de commande.
2. Placez la miche de pain dans le "peigne" (pousse-pain) prévu à cet effet.
3. Accompagnez le levier vers l'opérateur : la machine tranchera le produit de manière uniforme et rapide.

Grâce à sa structure extrêmement robuste, l'entretien requis est minimal. La seule opération nécessaire est le remplacement périodique des lames, une fois la fin de leur cycle de vie atteinte. Le changement est simple : vous recevrez avec la machine un manuel d'utilisation et d'entretien dédié, complet avec les outils spécifiques fournis par le fabricant pour vous guider dans le remplacement en totale autonomie.

Pour obtenir le meilleur résultat, veillez à toujours trancher le pain après qu'il a refroidi et "séché". Couper du pain encore chaud compromettra totalement la qualité de votre coupe.

Pourquoi choisir notre trancheuse ?

• Qualité Made in Italy : Fiabilité supérieure et conformité aux normes.
• Efficacité Opérationnelle : Gain de temps considérable par rapport à la coupe manuelle.
• Précision Constante : Des tranches identiques pour une présentation impeccable de vos produits.