Trancheuse Automatique Industrielle à Pain

La trancheuse à pain industrielle associe un design affirmé et imposant à des lignes sinueuses, épurées et élégantes. Cette machine de boulangerie, simple et sûre d'utilisation, s'adapte rapidement aux exigences d'un marché en constante évolution. Conçue pour répondre à une forte demande de productivité, elle permet un chargement en continu.

Optimisez les processus de votre boulangerie ou laboratoire industriel avec notre trancheuse à pain automatique, conçue pour un usage intensif et un débit horaire élevé. Une solution Made in Italy, construite pour durer et conforme à toutes les normes CE en matière de sécurité.
Cette machine associe une structure robuste en acier thermolaqué et en acier inoxydable à des technologies avancées, offrant un contrôle total sur la qualité du produit fini grâce au réglage électrique de la hauteur de coupe et de la vitesse du tapis.

Selon la taille de la miche de pain, le débit horaire peut varier de 750 à 1 200 pièces/heure. Un flux constant qui garantit rapidité et uniformité, même lors des pics d'activité.

Principales Caractéristiques Techniques

• Capacité de chargement : tapis d'alimentation arrière de 1 500 mm pour une gestion constante des volumes.
• Réglage de précision : hauteur de coupe réglable électriquement de 6 à 165 mm, pour s'adapter à tous les formats.
• Vitesse opérationnelle : mode de coupe en continu avec vitesse de tapis modulable selon le type de pain.
• Polyvalence : guides latéraux de maintien du pain entièrement réglables pour garantir une parfaite stabilité lors de la coupe.
• Options d'écartement des lames : disponible avec pas fixe (épaisseur de tranche) de 9 à 20 mm (9-10-11-12-13-14-15-16-18-20 mm).

Sécurité et Fiabilité Made in Italy

La sécurité de l'opérateur est au cœur de la conception. La machine est équipée de série de dispositifs de sécurité conformes aux normes CE, garantissant un environnement de travail sûr et conforme aux standards industriels les plus rigoureux. Sa construction robuste réduit au minimum les opérations de maintenance, vous permettant de vous concentrer pleinement sur votre production.

Personnalisez votre ligne de coupe (options sur demande)
Pour rendre votre ligne encore plus performante et automatisée, les options suivantes sont disponibles :

• Kit de lubrification des lames : avec pompe dédiée pour une coupe toujours fluide et nette.
• Ouvre-sachet à air pulsé : pour accélérer les opérations de conditionnement final.
• Cellule photoélectrique de sortie : pour l'arrêt automatique du pain en sortie, évitant ainsi les accumulations sur le tapis.

Pourquoi choisir notre trancheuse industrielle ?

• Haute productivité : conçue pour supporter des cadences de travail intensives (jusqu'à 1 200 pièces/heure).
• Précision extrême : le réglage électrique permet des changements de format rapides et micrométriques.
• Qualité italienne : une fiabilité garantie par des matériaux de qualité supérieure et le savoir-faire productif de notre région.
• Le conseil de l'expert : pour maintenir l'efficacité de la machine dans le temps, il est vivement conseillé d'intégrer le kit de lubrification, en particulier si vous traitez des pâtes à forte teneur en seigle ou contenant des ingrédients qui ont tendance à coller aux lames lors de la coupe.

Besoin d'un conseil pour votre laboratoire ?
Vous envisagez d'intégrer cette machine dans une ligne de production existante ou vous avez besoin d'aide pour choisir l'écartement de lames idéal pour vos produits ? Contactez-nous pour un conseil personnalisé.