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| Description | Valeur |
|---|---|
| Longueur | 46 cm |
| Longueur | 36 cm |
| Hauteur totale | 80,5 cm |
| Diamètre du bol | 20 cm |
| Longueur du tuyau de sortie | 38,5 cm |
| Poids de la machine | 40 kg |
| Capacité du réservoir | 6 kg |
| Matériau de la coque | Acier inoxydable |
| Pouvoir | 1 kW |
| Tension | 230 V 50/60 Hz |
| Système de chauffage | Une résistance en silicone pour chauffer la cuve - Une résistance en câble pour chauffer la vis |
| Système de contrôle de la température | N° deux sondes PT 100 – 1) Réservoir ; 2) Cochlée |
La fontaine à chocolat professionnelle de comptoir est un élément distinctif et élégant pour les glaciers et les lieux qui souhaitent avoir un avantage. Les choix de conception influencent l’opinion des clients, qui apprécient l’innovation. De nombreux établissements italiens ont choisi d'introduire la fontaine à chocolat et en sont enthousiasmés. Ce modèle, avec son corps résistant en acier inoxydable, offre durabilité et sécurité. Équipée de deux puissants moteurs de brassage et de vis sans fin, cette machine à chocolat fonctionne sans effort pendant de longues périodes. Le mode nuit facilite le redémarrage du moteur le matin. Grâce à la vis amovible en acier inoxydable, il est possible de changer facilement le type et la couleur du chocolat.
Caractéristiques de la fontaine à chocolat à poser
- Temps de fusion et création de l'effet fontaine: 1 heure à partir de pépites de chocolat, quelques secondes en veille.
- Écran tactile de 4,3 pouces avec programme multifonction intégré
- Modes de fonctionnement n°2: Manuel et Veille
- Dosage électronique
- Gestion de la température
- Fonctionnalité de contrôle à distance et d'assistance à distance
- Programme ouvert aux futures mises à jour
- Fusibles de sécurité sur les composants principaux
- Nr. 1 Fusible réarmable pour le moteur de la vis sans fin
- Nr. 1 Inverseur pour inversion de sens
- Nr. 1 Pédale pour arrêter l'écoulement du chocolat
- Nr. 1 Capteur magnétique de protection du réservoir
- Mouvement fiable avec deux moteurs monophasés, deux réducteurs et vis amovible en acier inoxydable.
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