Four électrique pour pizza napolitaine, Zanolli Avgvsto

Le four électrique Zanolli Avgvsto pour pizza napolitaine représente la fusion idéale entre l'esthétique de la tradition et la praticité des fours électriques professionnels, offrant des performances exceptionnelles.

Ce four à pizza professionnel atteint une température maximale de 500°C en seulement 90 minutes, grâce à une chambre de cuisson entièrement recouverte de céramique réfractaire, optimisant ainsi l'expérience de cuisson de la pizza napolitaine.

L'AIR TRAP SYSTEM® breveté est une caractéristique distinctive du four électrique Zanolli Avgvsto, qui crée un pare-air à l'entrée du four, gardant la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson.

Ce système améliore non seulement l'efficacité thermique , avec une économie d'énergie de 30%, mais garantit également une cuisson homogène dans toute la chambre.

Disponible en versions pour 6 ou 9 pizzas, le four Zanolli Avgvsto est le choix parfait pour ceux qui recherchent un four alliant haute efficacité, design traditionnel et technologie avancée, idéal pour les pizzerias visant l'excellence dans le secteur B2B.

Pourquoi choisir le Forno Zanolli Avgvsto

• Température maximale de 500°C, atteignable en 90 minutes.
• Éclairage intérieur avec lumière LED.
• Isolation thermique optimisée pour les températures élevées.
• Chambre de cuisson revêtue de céramique réfractaire.
• Porte isolante en fin de cuisson pour maintenir la chaleur.
• Comptoir antique en granit noir.
• Résistances blindées pour une plus grande durabilité.
• Piètement peint, monté sur roulettes ou pieds pour faciliter le déplacement.
• Le four est démontable en 5 éléments pour une installation facile.