Friteuse pâtissière au gaz 44 litres sur meuble

La friteuse sur armoire pâtissière offre une série d'avantages et de fonctions qui la rendent idéale pour une utilisation dans des contextes professionnels. Cet appareil a été conçu avec une grande attention aux détails pour garantir d'excellentes performances et une facilité d'utilisation.

Caractéristiques et fonctions de la friteuse à gaz sur meuble pour pâtisserie

Nous listons ci-dessous les caractéristiques les plus importantes de cet équipement pour ateliers de pâtisserie:

• L'armoire est en acier, assurant solidité et durabilité.
• Les pieds en acier sont réglables en hauteur, permettant une stabilité optimale sur différentes surfaces.
• Baignoire entièrement en acier, avec coins arrondis et fond moulé pour rendre le nettoyage extrêmement simple.
• La surface de travail anti-déversement empêche tout déversement de liquides ou d'huile, gardant la zone environnante propre et sûre.
• Présence d'une grande zone froide au fond de la friteuse, qui permet de collecter les impuretés et les résidus de friture, gardant ainsi l'huile propre plus longtemps.
• Vidange de l'huile dans le bac de récupération équipé d'un filtre interne, activable via un robinet en fonte de laiton chromé.
• Sources de chaleur protégées par grille chromée amovible et ampoules de contrôle de température à l'abri des chocs accidentels.
• Brûleurs en fonte nickelée à haut rendement thermique, assistés par une électrovanne.
• Buses interchangeables pour s'adapter aux types de gaz les plus courants.
• Thermostat réglable jusqu'à 190°C , ainsi qu'un thermostat de sécurité à calibrage fixe ( 230°C ) pour éviter toute surchauffe accidentelle.