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La laminoir La Monferrina P2 est une machine à pâtes professionnelle et automatique innovante pour la production de pâte feuilletée. Son design Made in Italy rend ce laminoir ergonomique et fonctionnel.
Les avantages du laminoir La Monferrina P2
Disponible avec un bol mélangeur simple ou double, La Monferrina P2 est conçue pour réaliser des feuilles d'une largeur de 168 mm et d'une épaisseur de 2,5 mm, s'adaptant parfaitement aux besoins professionnels.
De plus, la version P2 avec extrudeuse propose une configuration double bol, le bol supérieur étant équipé d'une tête d'extrudeuse. Cette fonctionnalité vous permet de produire tout type de pâtes en remplaçant simplement la filière, ce qui rend la laminoir P2 extrêmement polyvalente et adaptée à une variété de formats de pâtes fraîches.
La structure externe en aluminium anodisé et les parties en contact avec les pâtes en acier inoxydable garantissent durabilité et hygiène. La laminoir est équipée d'un bouton de sécurité et d'un voyant d'alimentation, garantissant le respect des réglementations en vigueur en matière de prévention des accidents.
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