Machine à glace molle professionnelle avec 2 saveurs + mélange

Caractéristiques de la sorbetière professionnelle Soft

La machine à glace professionnelle Soft répond aux besoins des opérateurs qui ont besoin d'un outil professionnel capable d'excellents rendements continus pour faire face même aux pics de demande élevés.

Disponible avec des capacités de réservoir de 12L+12L ou 16L+16L

Cette sorbetière professionnelle offre une capacité de production exceptionnelle allant jusqu'à 40 kg/h avec la puissance de la pompe. Sa polyvalence est soulignée par les deux cycles de congélation automatiques , l'un pour les glaces molles et les yaourts glacés et l'autre pour les sorbets, semifreddos et glaces aux fruits à base d'ingrédients naturels, tous brevetés.

Les 2 réservoirs de conservation indépendants permettent d'associer différentes saveurs avec des quantités et des fréquences de distribution variables. De plus, vous pouvez éteindre la moitié de la machine pendant la basse saison ou pendant le nettoyage, tout en laissant l'autre partie fonctionner.

La machine offre également de nombreuses commodités, comme un grand cylindre de congélation, un mélangeur de résine monobloc (standard) et un système de nettoyage facile grâce à la pompe à engrenages.

Son équipement comprend un robinet avec un système de distribution à capteur magnétique et la possibilité de régler le comptage des portions distribuées.

Enfin, le système breveté CTS et le système Wi-Manager de connexion Wi-Fi et GSM garantissent un contrôle avancé et une gestion intuitive de votre sorbetière professionnelle.

Liste des principales fonctionnalités

• alimentation: triphasée;
• condensation: Air;
• 2 cycles de congélation automatiques;
• production horaire: 40 kg;
• typologie: Au sol;
• nombre de cônes/h (75 gr.): 533;
• 2 réservoirs de conservation indépendants;
• capacité du réservoir: 12 (x2) lt - 16 (x2) lt;
• n. saveurs: 2 + Mélange;
• robinet avec système de distribution à capteur magnétique;