Panier
| Modèle | 30 L | 40 L | 60 L | 80 L | 100 L | 160 L |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité cuve (Litres) | 30 | 40 | 60 | 80 | 100 | 160 |
| Puissance (kW) | 1.5 | 2.2 | 3 | 3 | 4 | 6 |
| Poids (kg) | 142 | 198 | 257 | 264 | 580 | 808 |
| Hauteur (mm) | 1276 | 1394 | 1475 | 1475 | 1890 | 2200 |
| Largeur (mm) | 592 | 669 | 730 | 730 | 860 | 920 |
| Longueur (mm) | 767 | 834 | 884 | 884 | 1120 | 1200 |
| Tension | 380 V – 50 Hz – 3 ph + PE + N | 380 V – 50 Hz – 3 ph + PE + N | 380 V – 50 Hz – 3 ph + PE + N | 380 V – 50 Hz – 3 ph + PE + N | 380 V – 50 Hz – 3 ph + PE + N | 380 V – 50 Hz – 3 ph + PE + N |
| Vitesse outil (tr/min) | Vitesse variable | Vitesse variable | Vitesse variable | Vitesse variable | Vitesse variable | Vitesse variable |
| Outils | Fouet – Spatule – Crochet spiral | Fouet – Spatule – Crochet spiral | Fouet – Spatule – Crochet spiral | Fouet – Spatule – Crochet spiral | Fouet – Spatule – Crochet spiral | Fouet – Spatule – Crochet spiral |
Le mélangeur planétaire de comptoir est un outil indispensable pour ceux qui travaillent dans de petites productions artisanales. Cette machine allie robustesse et praticité avec une grande fiabilité. Disponible en différentes capacités - 8 litres et 10 litres - chaque modèle de mélangeur professionnel est conçu pour répondre à des besoins spécifiques de production, garantissant des cycles de travail précis et constants. Tous les modèles comprennent un fouet, un crochet et une spatule, indispensables pour une variété de pâtes et de préparations.
Mélangeur planétaire de 8 litres
Le mélangeur planétaire de 8 litres représente une solution professionnelle alliant puissance, robustesse et hautes performances. Doté d'un corps en aluminium moulé sous pression, il assure une stabilité exceptionnelle pendant le traitement. Le réservoir de 7,6 litres permet le traitement intensif d'une large gamme de préparations. La protection thermique assure la sécurité d'utilisation.
Ci-dessous les principales caractéristiques:
- Charge maximale pour Pizza 50% d'humidité: 2,5 kg au total / 1 kg de farine.
- Charge maximale pour les pâtes aux œufs: 1,2 kg au total.
- Charge maximale pour la crème: 2 litres.
- Minuterie de 0 à 15 minutes.
- Variateur 3 vitesses (135 / 235 / 421 tr/min).
Batteur Mélangeur Planétaire Sur Établi – 10 Litres
- Corps fabriqué en acier peint par poudrage
- Grille de protection transparente en PETG clair
- Couvercle de tête en plastique résistant aux chocs
- Vitesse variable par variateur (inverter)
- Système mécanique robuste, fiable et silencieux
- Système de levage de la grille de protection
- Transmission par engrenages en bain d’huile
- Conforme aux normes de sécurité CE
- Cuve en acier inoxydable (AISI 304)
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