Fouet à crème professionnel pour comptoir

Le fouet à crème professionnel de comptoir est l'équipement de glacier qui répond aux besoins des opérateurs qui ont besoin d'un outil performant et fiable pour obtenir instantanément la crème fouettée et la mousse de la meilleure qualité. Le contrôle de la température du produit, les plateaux amovibles et la pompe en acier entièrement démontable à la main garantissent des niveaux élevés d'hygiène et de praticité.

Sur Bakeit vous avez la possibilité de choisir le fouet à crème de comptoir le mieux adapté à vos besoins de production, avec un bol d'une capacité de 2 litres ou une capacité de 2,5 litres. Choisissez Bakeit's made in Italy et optimisez votre activité!

Caractéristiques du fouet à crème professionnel pour comptoir

• Fonction de lavage et de désinfection de l'ensemble du circuit par passage de liquide qui permet d'accélérer et de simplifier les procédures ordinaires de nettoyage et de désinfection des parties en contact avec les aliments.
• Conception innovante qui permet à l'opérateur de démonter complètement toutes les pièces en contact avec les aliments pour le nettoyage et l'inspection individuelle de chaque composant. Pompe rotative nouvelle génération, auto-amorçante.
• Distributeur à pression avec électrovanne pour une excellente structure du produit et une absence de résidus en fin de distribution.
• Bol amovible en acier inoxydable d'une capacité de 2 litres ou 2,5 litres.
• Système de réfrigération avec cuve à technologie «anti-glace» et distributeur basse température pour un maintien optimal du produit.
• Hautes performances avec de la crème fraîche, des produits UHT et végétaux.
• Large réglage de dépassement idéal pour la chantilly, la mousse et la crème semi-chantillée à utiliser dans les préparations pâtissières.
• Débit dosé réglable.
• Tête de distribution avec brise-crème en acier inoxydable qui permet d'obtenir un aspect de haute qualité du produit distribué.
• Design aux lignes épurées et essentielles, idéal pour un placement dans des environnements publics et de laboratoire.

Avantages et points forts du fouet à crème professionnel de comptoir

• Deux méthodes de lavage et de désinfection: en utilisant le liquide désinfectant ABC* en un seul passage ou en démontant complètement toutes les pièces pour le nettoyage et l'inspection de chaque composant individuel.
• Distributeur sous pression avec électrovanne pour une excellente structure du produit et une absence de résidus en fin de distribution.
• Bol amovible en acier inoxydable d'une capacité de 2 litres ou 2,5 litres.