Panier
| Caractéristiques | Données techniques |
|---|---|
| Dimensions de travail mm | L929xP975xH426 |
| Dimensions au repos mm | L362xP975xH426 |
| Poids | 87kg |
| Bénéfice roulant | 500 mm |
| Capacité du bac à farine | 3 kg |
| Ouverture du cylindre | De 0 à 30mm |
| Régime | 380V/50Hz/triphasé+T |
| Puissance du moteur | 0,37 kW |
La laminoir de comptoir disponible sur Bakeit est la solution idéale pour les pâtisseries et pizzerias à la recherche d'un excellent laminoir professionnel. Cette machine à pâtisserie compacte et fiable est conçue pour plastifier de petites quantités de pâte feuilletée, de pâtes aux œufs, de pizza et de pâte à sucre, mettant en valeur la qualité Made in Italy.
Il a été conçu pour simplifier votre travail, en offrant une facilité d'utilisation et de contrôle maximale. Les cylindres de laminage sont équipés de 4 grattoirs en plastique de qualité alimentaire, tandis que les deux glissières entièrement recouvertes de Téflon assurent un glissement parfait de la pâte pendant le travail.
Caractéristiques du laminoir de comptoir
- Structure en acier et acier inoxydable.
- Peint avec des peintures non toxiques à usage alimentaire.
- Moteur électrique de 0,37 kW.
- 4 grattoirs en plastique alimentaire pour les cylindres roulants.
- 2 lames recouvertes de Téflon.
- Poignée verrouillable pour régler l'épaisseur du produit.
- Capacité maximale de pizza: 2,5 kg (50 % d'humidité).
- Capacité maximale des pâtes aux œufs: 1,2 kg.
- Minuterie intégrée.
En choisissant le laminoir de comptoir Bakeit, vous investissez dans la qualité
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