Modèle | 507 | 510 | 610 | 612 | 614 | 616 |
---|---|---|---|---|---|---|
Largeur de la bande mm | 500 | 500 | 600 | 600 | 600 | 600 |
Longueur du ruban mm | 850 | 1000 | 1000 | 1200 | 1400 | 1600 |
Diamètre du cylindre mm | 84 | 84 | 84 | 84 | 84 | 84 |
Dimensions de travail mm | P970xL2160 | P970xL2660 | P1070xL2660 | P1070xL2660 | P1070xL3460 | P1070xL3860 |
Dimensions au repos mm | P970xL900 | P970xL1100 | P1070xL1100 | P1070xL1100 | P1070xL1250 | P1070xL1350 |
Puissance du moteur kW | 0,55 | 0,55 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
Poids (kg | 140 | 150 | 150 | 150 | 160 | 170 |
Tension | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T |
Le laminoir professionnel avec base mod. TOP a été conçu pour les boulangeries, pâtisseries, hôtels et restaurants. Dans toutes les brochures, il est possible de surélever les tables de travail, réduisant ainsi considérablement les dimensions hors tout. De plus, l'absence de composants électromécaniques exposés et la simplicité avec laquelle les grattoirs sont démontés et remontés permettent des opérations de nettoyage quotidiennes simples et rapides. La simplicité et la robustesse, alliées à la facilité d'utilisation, font de cette machine à pâtisserie un outil inégalé et irremplaçable.
Caractéristiques du laminoir professionnel avec mod de base. HAUT
- Matériaux: acier inoxydable, alliage d'aluminium et matières plastiques homologuées.
- Bandes transporteuses en matière synthétique enduite de polyuréthane conformément à la réglementation.
- Ouverture du cylindre avec affichage numérique .
- Cylindres diamètre 84 mm (pour laminoirs avec largeur de bande de 600 mm).
- Machine équipée d' une double commande (1 manuelle via levier et 1 via pédale).
- Collecte de farine sous étagères en acier peint.
- Nouvelle ergonomie du manche avec système coulissant qui permet de régler l'épaisseur finale avec précision et sécurité.
De plus, Bakeit vous offre la possibilité de personnaliser davantage votre laminoir avec des accessoires tels que le variateur de vitesse, qui permet un contrôle encore plus précis pendant l'utilisation, et la tension monophasée 220V pour s'adapter à vos besoins spécifiques.
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