Panier
| Modèle | 1 PORT POSITIF | 2 PORTES POSITIVES | 3 PORTES POSITIVES | 1 PORT NÉGATIF | 2 PORTS NÉGATIFS | 3 PORTS NÉGATIFS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dimensions (LxPxH mm) | 928x750x850h | 1456x750x850h | 1984x750x850h | 928x750x850h | 1456x750x850h | 1984x750x850h |
| Température (°C) | -2° +10°C | -2° +10°C | -2° +10°C | -10° -20°C | -10° -20°C | -10° -20°C |
| Puissance (W) | 350 | 396 | 565 | 442 | 630 | 730 |
| Consommation électrique (W) | 280 | 310 | 460 | 400 | 650 | 600 |
| Poids net/brut (kg) | 97/103 | 135/141 | 172/178 | 99/105 | 137/143 | 174/180 |
| Tension | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T |
Les tables réfrigérées ventilées sont ces machines à pâtisserie spécialement conçues pour la bonne conservation de vos produits de confiserie.
Grâce à des unités de réfrigération calibrées et à des conduits spécifiques pour la distribution correcte de l'air à tous les niveaux, les produits seront toujours traités avec la bonne température et le bon degré d'humidité relative.
Vous pourrez choisir votre table réfrigérée positive ou négative en fonction de la température et du nombre de portes nécessaires.
Caractéristiques des tables réfrigérées ventilées
- Tables Euronorm 60×40 avec profondeur 750 mm
- Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304
- Intérieur avec bords arrondis et fond imprimé
- Isolation de 50 mm en polyuréthane écologique expansé à l'eau
- Configuration interne pour plateaux Backnorm 60×40
- Supports facilement démontables pour guides au pas de 35 mm
- Groupe frigorifique ventilé
- Panneau de commande électronique à économie d'énergie
- Fonction HACCP avec stockage de tous les événements
- Gestion des alarmes de température et alarme condenseur sale
- Fonction de refroidissement rapide «Overcooling»
- Possibilité de régler une humidité élevée ou faible
- Dégivrage «intelligent» avec activation en cas de besoin
- Port série pour connexion aux systèmes de supervision
- Température ambiante de travail maximale +43°C
- Modèles REM ready équipés d'un évaporateur et d'une vanne thermostatique
- Gaz réfrigérant écologique R404A
- Évaporation automatique des condensats
- Verrouillage à clé
- Portes à fermeture automatique avec joints magnétiques facilement remplaçables
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (130-185 mm)
Vu récemment
N'oubliez pas les produits récemment consultés. Ajoutez-les à votre panier.