Trancheuse horizontale sur socle pour pain

Le coupe-pain horizontal, disponible en version semi-automatique et automatique, est conçu pour répondre à un large éventail de besoins dans le secteur de la boulangerie. Cette machine à pain, connue pour sa construction robuste et sa simplicité d'utilisation, convient à la découpe de tous types de pain, y compris ceux à forte teneur en seigle. Le coupeur se caractérise par une grande fiabilité et précision de coupe, garantissant une longue durée de vie grâce aux roulements montés sur le mouvement oscillant des couteaux, qui réduisent le bruit, l'usure et l'entretien.

La version semi-automatique est compacte et ergonomique, avec une poignée latérale conçue pour une prise en main confortable et pour réduire la fatigue de l'opérateur. Le chargement arrière incliné facilite l'utilisation par un seul opérateur. La version automatique, idéale aussi bien pour un usage artisanal qu'industriel, est équipée de commandes placées sur le côté pour faciliter le fonctionnement et l'arrêt. Les deux versions incluent un capot de sécurité pour garantir des opérations de coupe en toute sécurité.

Pour répondre à différents besoins et tailles de laboratoire, nous proposons également un modèle de trancheuse horizontale de comptoir.

Caractéristiques standard de la fraise horizontale

• Bac à miettes
• Glissière d'ensachage du pain en acier inoxydable

La version automatique se distingue également par son système de pousse-pain de longue durée, qui assure un traitement idéal du pain, en évitant l'écrasement ou l'endommagement pendant la phase de coupe.