Modèle | CITOYEN 6 | CITOYEN 6+6 |
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Dimensions extérieures cm | P142xL103xH43cm | P142xL103xH78cm |
Dimensions intérieures cm | 105x70x16 | 105x70x16 |
Température maximale °C | 400 | 400 |
N° de pizzas | 6 (ø 33) / 2 plaques à pâtisserie 40×60 | 6 + 6 (ø 33) / 2 + 2 plaques à pâtisserie 40×60 |
Poids (kg | 155 | 260 |
Consommation maximale/moyenne en kW | 8,8 – 4,6 | 8,8+8,8 – 4,6+4,6 |
Tension | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T | 380 V - 50 Hz - 3 ph+T |
Découvrez le four Zanolli Citizen PW pour 6 pizzas, une excellente solution non seulement pour la cuisson de pizzas mais aussi pour un large éventail d'autres spécialités culinaires. Ce four polyvalent vous permet également de cuire des pizzas rondes, à peler ou à la poêle.
Avec la possibilité de réglage différencié de la température entre le haut et le bas, le four permet de programmer l'allumage de la chambre de cuisson pour n'importe quel jour de la semaine et de choisir entre 9 cycles de cuisson différents, garantissant ainsi une flexibilité et une précision maximales.
De plus, le four à pizza Zanolli Citizen 6 est conçu avec un engagement fort en faveur de l'efficacité énergétique et de la durabilité environnementale. Grâce à son régime d'économie d'énergie « Économie », avec ce four à pizzeria, il est possible de réduire jusqu'à la moitié la consommation instantanée, en fonction des besoins de production.
De plus, sur notre site, vous aurez la possibilité d'ajouter le support inox sur roulettes et la hotte aspirante motorisée 600m/q.
Les caractéristiques les plus appréciées du four Zanolli Citizen EP pour 6 pizzas (ou 6+6)
- Facilité d'utilisation.
- Modularité qui vous permet d'adapter le four à vos besoins.
- Idéal pour les petits espaces.
- Conception attrayante.
- Panneau électromécanique entièrement repensé.
- Structure entièrement en acier inoxydable.
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